CHOCOLATERÍA ARTESANAL

productos de cacao natural tostado
sin saborizantes, conservadores ni grasas animales añadidas.

DEL GRANO A LA BARRA

El termino del grano a la barra indica que hay un seguimiento cuidadoso en todo el proceso desde la siembra del cacao hasta la producción de barras de cacao.
En todo el proceso el grano es supervisado cuidadosamente por parte del productor y la empresa certificadora orgánica Certimex. Ambos llevan el control de la Calidad, que hacen que nuestros granos de cacao sean de clase mundial.

UN LARGO PROCESO

Todo inicia con la plantación del árbol en la parcela adecuada, Una vez que germina se continua con el arduo trabajo de cuidado, por lo menos 3 años.
Después se realiza la cosecha para obtener los granos de cacao orgánico, libre de pesticidas y agroquímicos.
Ademas 200 de horas de trabajo artesanal para la producción de chocolates y barras.
Todo esto en conjunto hacen que nuestros productos sean de la mejor calidad y orgánicos.